Kladdkaka med kakdeg

Eller cookiedough mudcake, om man vill kalla den det istället :) Det är i allafall en kladdkaka med kakdeg på :) Iden fick jag efter att ha spanat in dessa brownies ett tag. Måste bara testa dessa brownies, men p.g.a att jag inte hade alla ingredienserna hemma, så fick jag improvisera fram något liknande :)

resultatet blev detta:

Ingredienser:

kladdkaka:

2 ägg

3 dl socker

1,5 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 krm salt

1 tsk vaniljsocker

100 g smält smör/margarin

kakdeg:

50 g smör/margarin (bör vara rumsvarmt)

1/2 dl farinsocker

2 dl havregryn

mörk choklad (tror jag tog lite mindre än 25 g)

ljus choklad (ca 25 g)

gör så här (kakdeg):

rör ihop matfettet och farinsockret. hacka sedan i havregrynen. Hacka chokladen och häll i det i degen.

gör så här (kladdkaka): Rör ihop ägg och socker (ska inte bil pösigt, då sjunker kakan ihop i ugnen). Tillsätt sedan de torra ingredienserna och häll sist i matfettet. Grädda mitt i ugnen i 175°C. Grädda kakan först 5 min, sedan tar du ut den och klickar kakdegen över hela kakan (använd en tsk). Ställ sedan tillbaka den i ugnen och grädda tills den är klar (ca 10-15 min)

Denna ska jag äta ikväll, samtidigt som jag tittar på..........

Breaking Dawn part 1,

 som har legat oöppnad i mitt skåp enda sedan den 14 mars, då den släpptes på DVD.

Har inte vågat titta på den sedan jag och 2 av mina kompisar såg den på Bio.

Har ALDRIG gråtit så mycket av att se en film förut...... 

Men NU ska jag samla mod till mig och försöka titta på den. 

Det blir väll att