Chocolate chip muffins

För några dagar fick jag iden att göra chocolate chip muffins. Jag hittade inget recept som jag fastnade för, så jag gjorde ett eget :) Det blev lyckat! yey! :D

Jag tycker att de smakade som chocolate chip cookies, fast muffins. Perfekt om man är sugen på både chocolate chip cookies och muffins :D

Ingredienser (jag fick ut 10 muffins):
1 ägg
1/2 dl farinsocker
1/2 dl strösocker
ca 50 g smör/margarin
ca 1/2 dl mjölk
50 g ljus choklad (jag använde Ica's ljusa bakchoklad)
drygt 25 g mörk choklad
1,5 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

gör så här:
Vispa ägg och båda sockersorterna så att det blir pösigt (smeten ska vara ljusbrun). Tillsätt sedan mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Smält mattfettet och tillsätt det. Häll sedan i mjölken. Hacka chokladen och häll i smeten. Fyll muffinsformarna till ca 2/3 och grädda i 200°C mitt i ugnen i ca 12 min.

MUMS!