Cookiedough-ice cream :D

Som jag lovade i förra inlägget, kommer nu receptet på kakdegsglassen :D

Jag har faktiskt aldrig ätit glass med kakdeg i förut, men det var VÄLDIGT gott och det kommer jag definitivt att gör fler gånger!! ;D

ingredienser:
kakdeg:
100 g smör/margarin
1 dl socker
1 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
(ca 25 g hackad choklad)

gör så här:
vispa matfettet, florsockret och vaniljsockret tills det blir vitt och poröst. Tillsätt mjölet (och chokladen om du villa ha det) och rör tills det blir en "deg" (den blir lite mer som en smet). Rulla till små bollar och lägg in i frysen (eller så kan du bara klicka i små klickar i en burk, om det inte går att rulla)

glass:
4 äggulor
0,75 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl grädde
2 dl mjölk (3%?)

gör så här:
vispa grädden. Vispa sedan äggulorna, florsockret och vaniljsockret vitt och pösigt i en annan skål. Vänd ner grädden i smeten och tillsätt sedan mjölken.
starta glassmaskinen och häll i smeten. Tillsätt kaksmeten efter ca halva tiden. Sedan är det ju olika hur länge glassmaskinen ska arbeta, men min glassmaskin skulle arbeta i 15-30 min.

Jag tror att jag lät den arbeta glassen i 40 min, men det blev bara en isig smet :( Det kan ha berott på att jag inte använde standardmjölk... Aja, får väll göra om det några gånger så blir det nog bra tillslut ;) men den var god även när den var lite isig :)